C/ Jaume Piquet, 23 08017 Barcelona - 93 252 42 62 - info@casaorlandai.cat
C/ Jaume Piquet, 23 08017 Barcelona - 93 252 42 62 - info@casaorlandai.cat

Noves receptes del taller de cuina!

Ja tenim aquí la propera sessió del taller de cuina del Cafè Orlandai!

Serà diumenge 30 de maig, a les 12 h, en directe al canal de Youtube de la Casa Orlandai!

Aquí trobareu els ingredients per fer un gaspatxo i un marmitako de bonítol per llepar-se els dits!

Gaspatxo:
4 tomàquets madurs
1 remolatxa
1/4 pebrot vermell
1/4 pebrot verd
1/2 ceba tendra
1 cogombre petit
1 gra d’all
1 llesca de pa
50 ml de vinagre
1 cullerada de maionesa
sal i pebre
Marmitako de bonítol:
1 bonítol
4-6 patates
2 pebrots verds
2 nyores o 3 cullerades de pasta de nyora
1 bitxo
3 grans d’all
1l de fumet
250 g de sofregit
1 ou
1/2 copa de vi blanc
llorer
pebre negre
sal
oli d’oliva verge extra
vinagre
alfàbrega

Comentaris

comments